El valor medio de los vacunos a faena subió por segunda semana consecutiva, esta vez como consecuencia de la valorización de la hacienda en Argentina.
Novillos
La Argentina dejó de tener el novillo de mayor valor en el Mercosur debido al nuevo dólar exportador
Luis Ciucci
GANADERÍA26/11/2023Aunque el precio subió en pesos, la modalidad de liquidación de divisas generó una baja de 50 centavos de dólar. El costo para la industria se ubicó un centavo por debajo de Paraguay. En Brasil aumentó cuatro centavos y en Uruguay no hubo cambios. Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los países del Mercosur tuvieron distintos comportamientos.
La devaluación en Argentina provocó una caída del 25% en la cotización del novillo
Luis Ciucci
GANADERÍA29/10/2023Mientras que en Paraguay bajó un 5% y subió en Brasil y Uruguay. El nuevo esquema de liquidación de divisas ha afectado los precios. El mercado está en proceso de estabilización.
El precio real del novillo recuperó dos tercios de lo perdido desde febrero
Redacción
GANADERÍA03/08/2023En lo que va de la semana la categoría de consumo subió 18% con respecto a la anterior, con lo que recobró buena parte del deterioro que venía registrando en los últimos meses. Las vacas acumulan un incremento del 124% nominal desde mayo, fundamentalmente por el impulso de las categorías inferiores.
La falta de animales pesados obliga a los frigoríficos exportadores a poner los ojos sobre los vientres que tiene oferta abundante.
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