Panorama semanal del mercado porcino y bubalino

Se presenta un panorama semanal de los precios en el mercado de ganado porcino y bubalino. Se registraron variaciones en diferentes categorías, siendo los precios más altos en la semana actual en comparación con la semana anterior.
ACTUALIDAD23/09/2023RedacciónRedacción
porcinos

Por Luis Ciucci..- Mercado ganadero porcino y bubalino, panorama semanal de los precios y sus respectivas variaciones comparativas de las distintas categorías de los mercados porcino y bubalino provenientes del Sistema de Información de Operaciones de Compra, Venta de Carnes y o Carnes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Las cotizaciones corresponden a la semana del 18 al 22 de septiembre. En porcino los precios fueron los siguientes, categoría chancha, semana anterior 340,99, semana actual 365,08, capón, semana anterior 479,25, semana actual 467,01, cachorros, semana anterior 365,33, semana actual 400, machos inmunocastrados, semana anterior 394,26, semana actual 424,25. Con respecto a los bubalinos los precios fueron los siguientes, categoría bubalino vaquillona, semana anterior 472,86, semana actual 619,73, bubalino novillo, semana anterior 717, semana actual 629,48, bubalino novillito, semana anterior 610,35, semana actual 485,02, bubalino ternero, semana anterior 607,95, semana actual 708,80.

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