Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Redacción
05/08/2025Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Mercado de Chicago: la soja subió por rebote técnico, aunque la demanda baja
El trigo cotizó mixto, apoyado por compras y cobertura corta. El maíz subió levemente por compras y cobertura corta. La soja estadounidense subió por rebote técnico y preocupación por la sequía en Brasil.
23/01/2024 Luis Ciucci
Mercado de Chicago, la soja anotó ganancias en un rebote técnico aunque la escasa demanda y la mejora del clima de Brasil limitaron las subas. Futuros de trigo cotizaron en terreno mixto, aunque mayormente con ganancia apuntalado por compras de oportunidad y cobertura de posiciones cortas. El maíz cotizó con leves ganancias en una jornada caracterizada por compras técnicas y cobertura de posiciones cortas. Asimismo, la atención se centró en la siembra de maíz de segunda en Brasil, dado que los datos reflejan una menor superficie implantada que traería como consecuencia una caída en producción. Futuros de soja estadounidense cotizaron al alza luego de un rebote técnico tras registrar mínimos de varios años la semana anterior. Se tuvo un pequeño rebote técnico y eso está aliviando la condición de sobreventa en el mercado, dijeron consultoras. Por su parte, hay que destacar que se siguen atentamente las previsiones que se han recortado sobre la cosecha en Brasil debido a la sequía.
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