Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Redacción
05/08/2025Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Mercado de papas en todo el país
Se negociaron 55 camiones de papas en todo el país, con 22 en la nave de papa y 33 en puestos. Se vendieron unas 9.000 bolsas al piso. El precio promedio de la nave de papa fue de 4.900 pesos, y en el sudeste fue de 5.250 pesos. El kilo de cebolla se pagó entre 4.200 y 4.600 pesos.
17/01/2024 Luis Ciucci
Total de camiones negociados fueron 55, en nave de papa 22, en puestos 33, bolsas al piso 9.000, origen de la nave de papa en Begrano se pagó un mínimo de 4.800, un máximo de 5.000 y un promedio de 4.900 sudeste 5.000 de mínimo, 5.500 de máximo, 5.250 el promedio puestos origen de referencia en sudeste, kilo de bolsa 5.500 kilos, en cuanto a la cebolla se pagó un precio mínimo de 4.200 y un precio máximo de 4.600 pesos reiteramos que el ingreso en el mercado de papa en la jornada del día de hoy bolsas en piso se negociaron aproximadamente 9.000 con un total de 55 camiones negociados
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