
Con un gran marco de público se desarrollaron las trigésimas Jornadas Ganaderas Pergamino, en la Sociedad Rural de esa importante ciudad del norte de Buenos Aires. Hubo 4 bloques con más de 10 disertantes


El consumo se vio afectado por cortes de electricidad y una disminución en las ventas. Los precios de los animales varían desde 1.100 a 1.750 pesos. El mercado reabrirá mañana.
GANADERÍA19/12/2023 Luis Ciucci
Hablamos del mercado agroganadero de cañuelas, donde en el día a la fecha ingresaron 10.012 vacunas. El contexto de cortes de electricidad y la merma en las ventas durante el fin de semana le dieron otro revés al consumo, principalmente el liviano, que sufrió la selectividad de la demanda. Precios finales, novillo de 4,31 a 4,60 se pagó 1.580 pesos, 4,61 a 4,90 kilos 1.710 pesos, 4,91 a 520 kilos 1.680 pesos, novillo más 520 kilos 1.600 pesos, novillo de 300 a 350 kilos 1.750 pesos, de 351 a 390, 391 a 430 kilos 1.700 pesos, vaquilluna de 300 a 350 kilos 1.650 pesos, vaquilluna de 351 a 390, 391 a 430 kilos 1.500 pesos, toros buenas especiales 1.550 pesos, vacas conserva buena 1.100 pesos, toros buenos especiales 1.480 pesos. Reiteramos, ingreso del mercado agroganadero de cañuelas, ingresaron en el día a la fecha 10.012 vacunas. El mismo vuelve a operar en la jornada del día miércoles.

Con un gran marco de público se desarrollaron las trigésimas Jornadas Ganaderas Pergamino, en la Sociedad Rural de esa importante ciudad del norte de Buenos Aires. Hubo 4 bloques con más de 10 disertantes

El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.

Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.

Para la subasta organizada por firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA se contó con 422 vacunos; se pagaron hasta $2320 por dos lotes de vaquillonas con 293 y con 316 kilos de promedio

Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.

Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.



Los directivos del frigorífico Recreo hicieron una pausa en su agenda en Anuga 2025, la muestra alimenticia que se desarrolla en Alemania, para hablar sobre diferentes cuestiones que tienen que ver con el comercio y la producción de carne vacuna.

Este miércoles, el Salón Centenario de la Sociedad Rural de Rafaela recibió a un evento de impacto nacional, con el desarrollo del remate del 17° aniversario del Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario.

A través de SACI, distribuidor oficial, la marca presentó sus equipos insignia y soluciones diseñadas para potenciar el desarrollo del sector agroindustrial boliviano.

Con un gran marco de público se desarrollaron las trigésimas Jornadas Ganaderas Pergamino, en la Sociedad Rural de esa importante ciudad del norte de Buenos Aires. Hubo 4 bloques con más de 10 disertantes

Se trata de representantes que, de manera directa o indirecta, cumplen roles ligados con la actividad