Los precios de la hacienda ceden por segunda semana consecutiva en el mercado de Cañuelas, especialmente en el caso de las hembras.
Con dos remates sobre tres semanales, novillos y novillitos perdieron 2 y 1%, las vacas 3% y las vaquillonas, un fuerte 6%.
Conviene aclarar que las cotizaciones de las diferentes clasificaciones de vaquillonas no cayeron tanto, pero el promedio estuvo afectado por una menor participación de las especiales hasta 390 kilos, que son las de mayor precio.
En dos semanas, se acumulan bajas de 3% para los machos y de 8 y 9% para las hembras.
La oferta se muestra muy superior, seguramente compensando las bajas entradas de las últimas semanas, afectadas por feriados y lluvias.
La comparación con los valores de 30. 60 y 90 días atrás muestra diversas situaciones.
En un mes, los machos mantienen sus precios mientras que las hembras caen 7 y 9%. En dos meses, machos -6% y hembras -8 y -13 (peor las vaquillonas); y en tres meses, sólo los novillitos logran avanzar 2%, mientras que las otras tres categorías pierden de 2 a 9%.
El precio real del novillo de consumo terminó de perder el repunte de hace 15 días y se ubica 14% debajo del pico reciente de mediados de febrero, aunque se mantiene arriba del promedio móvil de 52 semanas.
Línea morada, precios reales expresados en pesos de valor adquisitivo de hoy; línea azul, precios nominales; línea amarilla, promedios móviles de 52 semanas de los precios deflacionados.
