“Realmente pensé que ya no se hablaría más del tema, pero una legisladora de la provincia de Buenos Aires que el 10 de diciembre se va, presentó este proyecto para evitar que se las vacas se tiren pedos porque contaminan”, dijo el ex titular del SENASA y actual presidente de la MACS- Mesa Argentina de Carnes Sustentables–, Bernardo Cané.
GANADERÍA02/12/2025
Redacción
Cané expresó su sorpresa y preocupación frente al debate surgido en torno a un supuesto “impuesto al eructo o a los gases” del ganado. Contó que solicitó una entrevista con el presidente de la Cámara de Diputados bonaerense, Alexis Guerra para abordar el tema.
“Es una cosa descerebrada”, afirmó, destacando que existen pruebas científicas que demuestran que la ganadería argentina tiene un impacto prácticamente nulo en la afectación del clima. “La ganadería influye en el 0,00000% de cualquier acción climática. Es una falacia”, remarcó.
Sostuvo además que el sector ganadero “es parte de la solución, no del problema”, recordando que tanto Argentina como el mundo crecieron de la mano del desarrollo ganadero. Sin embargo, advirtió que conviven dos realidades paralelas: una basada en hechos concretos y otra alimentada por discursos desconectados.
Por este motivo, desde la Mesa Argentina de Carne Sustentable buscarán reunirse con las autoridades legislativas provinciales y nacionales para exponer la gravedad de iniciativas que según Cané atentan contra la producción. “Parece que quieren que la gente huya del campo para irse a los cordones suburbanos. Es una locura. Hay que aflojar la presión ilógica sobre el que produce”, señaló.
Una nueva capacitación de la SRR permitió entender de mejor manera un negocio complementario para productores agrícolas y ganaderos. Los ovinos crecen en la región a partir de nuevas ideas y conocimiento.
Con un gran marco de público se desarrollaron las trigésimas Jornadas Ganaderas Pergamino, en la Sociedad Rural de esa importante ciudad del norte de Buenos Aires. Hubo 4 bloques con más de 10 disertantes
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Para la subasta organizada por firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA se contó con 422 vacunos; se pagaron hasta $2320 por dos lotes de vaquillonas con 293 y con 316 kilos de promedio
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Según la Bolsa de Comercio de Rosario, el cultivo además de ganar superficie y rendimiento encuentra más oportunidades para las ventas al exterior en Asia, Afríca y Sudamérica.
Tal como se venía especulando, la Unión Europea está considerando volver a posponer por otro año más –tal como había instrumentado en 2024– el reglamento 1115 “antideforestación” debido a las complicaciones que representa la iniciativa.
La proyección de cosecha de soja brasileña 2026 realizada por Abiove, entidad que nuclea a la industria aceitera de ese país, es mucho más optimista que la realizada por el organismo oficial Conab.
Una nueva capacitación de la SRR permitió entender de mejor manera un negocio complementario para productores agrícolas y ganaderos. Los ovinos crecen en la región a partir de nuevas ideas y conocimiento.
“Realmente pensé que ya no se hablaría más del tema, pero una legisladora de la provincia de Buenos Aires que el 10 de diciembre se va, presentó este proyecto para evitar que se las vacas se tiren pedos porque contaminan”, dijo el ex titular del SENASA y actual presidente de la MACS- Mesa Argentina de Carnes Sustentables–, Bernardo Cané.