Con una entrada de 423 vacunos, la firma consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA desarrolló hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas una subasta especial con animales de la raza Angus. Las ventas se concretaron con buen interés de los compradores y trámite ágil, mientras que los precios se mantuvieron dentro de los niveles vigentes en la rueda del viernes.
Los precios destacados de la jornada fueron: en novillos, $2230 con 513 kilos de peso promedio y $2150 con 433, 435 y con 488 kg; en vacas, $1950 con 440, 453 y con 487 kg, y $ 1920 con 504 kg; en novillitos, $2300 con 307 kg y $2150 con 423 kg, y en vaquillonas, $2320 con 293 y con 316 kg, y $ 2000 con 404 kg.
Detalle de las ventas: 98 novillos; 68 novillitos; 185 vaquillonas, y 71 vacas. Base 1 cabeza.
Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA: (422) Benedetti-Cerbino n. 27, 449 kg a $2150; nt. 15, 423 a 2150; Carayta vq. 18, 453 a 1950; 20, 404 a 2000; Curaco v. 32, 441 a 1130; Duffy n. 1, 690 a 1900; v. 29, 631 a 1750; Est. Don Luis nt. 5, 448 a 1800; vq. 6, 385 a 1950; La Paloma Agrop. v. 4, 478 a 1420; 48, 487 a 1950; Montoya vq. 50, 299 a 2320; Monvale n. 30, 515 a 2250; v. 5, 441 a 1950; vq. 18, 504 a 1920; 17, 440 a 1950; 8, 354 a 2070; Pemag nt. 48, 327 a 2300; Santa Mónica n. 40, 435 a 2150. Martín G. Lalor SA: (1) Mercado Agroganadero vq. 1, 380 a 1000.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.
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Los precios por novillo oscilaron entre 2.130 y 2.160 pesos, por vaca entre 1.050 y 1.970 pesos, y por toro 1.800 pesos.
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