Con una entrada de 423 vacunos, la firma consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA desarrolló hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas una subasta especial con animales de la raza Angus. Las ventas se concretaron con buen interés de los compradores y trámite ágil, mientras que los precios se mantuvieron dentro de los niveles vigentes en la rueda del viernes.
Los precios destacados de la jornada fueron: en novillos, $2230 con 513 kilos de peso promedio y $2150 con 433, 435 y con 488 kg; en vacas, $1950 con 440, 453 y con 487 kg, y $ 1920 con 504 kg; en novillitos, $2300 con 307 kg y $2150 con 423 kg, y en vaquillonas, $2320 con 293 y con 316 kg, y $ 2000 con 404 kg.
Detalle de las ventas: 98 novillos; 68 novillitos; 185 vaquillonas, y 71 vacas. Base 1 cabeza.
Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA: (422) Benedetti-Cerbino n. 27, 449 kg a $2150; nt. 15, 423 a 2150; Carayta vq. 18, 453 a 1950; 20, 404 a 2000; Curaco v. 32, 441 a 1130; Duffy n. 1, 690 a 1900; v. 29, 631 a 1750; Est. Don Luis nt. 5, 448 a 1800; vq. 6, 385 a 1950; La Paloma Agrop. v. 4, 478 a 1420; 48, 487 a 1950; Montoya vq. 50, 299 a 2320; Monvale n. 30, 515 a 2250; v. 5, 441 a 1950; vq. 18, 504 a 1920; 17, 440 a 1950; 8, 354 a 2070; Pemag nt. 48, 327 a 2300; Santa Mónica n. 40, 435 a 2150. Martín G. Lalor SA: (1) Mercado Agroganadero vq. 1, 380 a 1000.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.
Se realizará entre hoy y mañana, de manera presencial y virtual. Referentes de distintas disciplinas abordarán temas claves para el sector como la situación actual de la ganadería argentina, desde miradas productivas y económicas, los mercados de carbono, la eficiencia en la cría y el manejo holístico en Santa Fe
Los precios por novillo oscilaron entre 2.130 y 2.160 pesos, por vaca entre 1.050 y 1.970 pesos, y por toro 1.800 pesos.
En el marco de la Expo TodoLáctea 2025, el jueves 15 de mayo, tendrá lugar la SuperCopa de Forrajes Conservados “Supra”, que es coordinada por el Laboratorio Rock River y donde competirán muestras de silo y heno de todo el país. Además, habrá charlas específicas de técnicos del INTA y de empresas privadas.
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