En Palermo, los novillos marcan la tendencia del mercado y la genética de la producción de carne
En el marco de la 136° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, se llevó a cabo este jueves el 6° Concurso de Novillos y Block Test. Los ejemplares exhibidos fueron reflejo del potencial ganadero de Argentina.
18/07/2024
Redacción
Durante la actividad se remataron 75 lotes de cinco novillos cada uno -375 animales en total-, con pesos superiores a los 360 kilogramos.
De los 375 animales, 36 fueron enviados a block test por lo que este viernes ingresarán al frigorífico, y el resto salió a la venta con el consignatario Sáenz Valiente, Bullrich y Cía.
Los animales que participaron del Concurso pertenecían a 23 expositores, la mayoría de provincia de Buenos Aires, y otros de La Pampa y Córdoba; y las razas que salieron a la Pista Central de Palermo fueron Angus, Hereford, Careta, Limousin, Limangus, Brangus, cruza Continental (Angus y Charolais).
Por los animales de entre 330 y 390 kilos (23 en total) se obtuvo un precio promedio de 2440 pesos; de 390 a 430 (25 cabezas), 2315 pesos; de 430 a 460 kilos (34), 2260 pesos; 460 a 490 (43 animales), 2254 pesos; y de 490 a 560 kilos (96 cabezas), el precio promedio fue de 2275 pesos.
Lo más visto
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizó diversas actividades en el sector ganadero, con charlas en el auditorio, degustación de carnes, auspicio de remates y presencia en el Patio Brangus.
El juego de azar más federal no para de hacer millonarios a lo largo y a lo ancho del país. En el sorteo de este domingo 16 de marzo, un apostador de Capital Federal acertó los 6 números y se llevó el pozo de la segunda del Quini con más de 3 mil millones de pesos.
Un legado de compromiso con el agro y la producción nacional.
Desde marzo se sumó Andrés Mendez para potenciar la innovación en todas las empresas del grupo, mientras que Matías Basualdo asumió la gerencia comercial de Indecar.
