Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.
GANADERÍA12/07/2024 Luis Ciucci
Mercado agroganadero de Cañuelas, se ingresaron en el día y la fecha 7.947 vacunos, con un remanente de 35 animales del día de ayer. Los precios finales, novillo de 4,31, 4,60 kilos, se pagó 2.150 pesos. 4,61, 4,90 kilos, 2.100 pesos. 4,91, 520 kilos, 2.050 pesos. Más 520 kilos, 2.060 pesos. Novillo de veros negros, 1.800 pesos. Novillo de 300, 350 kilos, 2.400 pesos. 351, 390, 2.300 pesos. 391, 430 kilos, 2.220 pesos. Vaquillonas de 300, 350 kilos, 2.370 pesos. De 351, 390 kilos, 2.150 pesos. 391, 430 kilos, 2.120 pesos. Vacas buenas especiales, 1.900 pesos. Vaca conserva buena, 1.050 pesos. Toros buenos especiales, 1.300 pesos. El mismo vuelve a operar el próximo martes, en la apertura de otra semana, para este mes de julio.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Para la subasta organizada por firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA se contó con 422 vacunos; se pagaron hasta $2320 por dos lotes de vaquillonas con 293 y con 316 kilos de promedio
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Se realizará entre hoy y mañana, de manera presencial y virtual. Referentes de distintas disciplinas abordarán temas claves para el sector como la situación actual de la ganadería argentina, desde miradas productivas y económicas, los mercados de carbono, la eficiencia en la cría y el manejo holístico en Santa Fe
Los precios por novillo oscilaron entre 2.130 y 2.160 pesos, por vaca entre 1.050 y 1.970 pesos, y por toro 1.800 pesos.
Llego Escocés desde Espartillar, provincia de Buenos Aires. Nació el 30/01/23 en la Cabaña San Maron, de Gabriel Seleme, y es de raza Hereford.
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