El trigo se ajusta levemente debido a las lluvias en Rusia, mientras que el maíz cierra en rojo. En Francia, las preocupaciones por el estado de los cultivos persisten.
31/05/2024 Luis Ciucci
Mercado de referencia, hablamos del mercado de Chicago. En Chicago los granos cerraron una semana negativa, con la soja perdiendo más de 16 dólares por tonelada de viernes a viernes. El trigo por su parte, frente a las lluvias que se esperan sobre el sur de Rusia, ajusta levemente por debajo. El trigo cierra casi a la par de Chicago, sin novedades que cambien la expectativa de los operadores. Las lluvias que se esperan sobre el sur de Rusia le pondrían un tope a los recortes productivos en la cosecha del principal exportador. Mientras tanto en Francia, el estado de los cultivos sigue levantando preocupaciones, sobre todo por el peor rating de cuatro años. La producción francesa explica la mayor parte de la cosecha triguera en la Unión Europea y debido a las excesivas lluvias que han dañado el cultivo, el 61% del trigo blando se encuentra en condiciones buenas a excelente, cuando el año pasado a esta altura la proporción llegaba al 91%. Maíz, cotizando levemente a la baja, el maíz cierra una semana en rojo sobre el mercado de Chicago. Las ventas semanales de maíz norteamericano cayeron en un 11,1%, tal como se estimaban los analistas, pero aún así estacionalmente fue la semana de más ventas desde 2019. Mientras tanto el progreso de la siembra por el cereal mantiene buen ritmo y aportaría al crecimiento temprano de la cosecha durante este año. Soja, la soja culminó en terreno negativo durante el viernes cotizando a 443 dólares por tonelada para su contrato continuo, perdiendo 16 dólares por tonelada de viernes a viernes. El dato de exportaciones semanales se encontró dentro de la cuota superior de las estimaciones proyectadas por los analistas, marcando un salto del 18% entre semanas con ventas por más de 71.000 toneladas hacia China. Sin embargo, el rápido ingreso de la siembra y las ventas técnicas luego de alcanzar máximos el viernes pasado han posicionado sobre las cotizaciones.
Una nueva capacitación de la SRR permitió entender de mejor manera un negocio complementario para productores agrícolas y ganaderos. Los ovinos crecen en la región a partir de nuevas ideas y conocimiento.
“Realmente pensé que ya no se hablaría más del tema, pero una legisladora de la provincia de Buenos Aires que el 10 de diciembre se va, presentó este proyecto para evitar que se las vacas se tiren pedos porque contaminan”, dijo el ex titular del SENASA y actual presidente de la MACS- Mesa Argentina de Carnes Sustentables–, Bernardo Cané.
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