Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Redacción
05/08/2025Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
En el mercado de papa de hoy se negociaron 76 camiones en la nave, 29 en puestos y 47 bolsas en el piso
Los precios variaron entre 3.800 y 4.200 pesos en la nave de papa, 3.500 y 3.800 pesos en puestos y 4.000 y 4.500 pesos procedentes del sudeste. En cebolla, el precio osciló entre 4.000 y 4.400 pesos.
22/01/2024 Luis Ciucci
Mercado de papa en la jornada del día de hoy el total de camiones se negociaron fueron 76 en nave de papa 29 en puestos 47 bolsas en piso 10.000 nave de papa origen de grano mínimo de 3.800 máximo de 4.200 promedió 4.000 pesos origen córdoba mínimo de 3.500 precio por bolsa máximo de 3.800 promedió 3.650 pesos procedentes de sudeste mínimo de 4.000 máximo de 4.500 promedió 4.250 en puestos origen de referencia a sudeste en kilo en bolsa 4.500 variación menos 10% en cebolla se obtuvo un precio mínimo de 4.000 pesos y un máximo de 4.400 total de camiones negociados en el mercado de papa en el día de hoy 76 en nave 29 y en puestos 47
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