
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
La BCSF anunció la finalización del ciclo, que dejó una producción de unas 810.000 toneladas. El volumen fue superior al registrado la campaña anterior
20/12/2023La Bolsa de Comercio de Santa Fe confirmó el final del ciclo para el trigo en el centro norte santafesino.
Con una superficie sembrada de 436.500 ha y 415.750 cosechadas, el rendimiento promedio obtenido fue de 19,5 qq/ha y la producción final de 810.578 tn.
“Mayor superficie sembrada, mayor superficie cosechada, con buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, en el período de implantación, temperaturas adecuadas, humedad en los perfiles de los suelos que permitieron el desarrollo con cierta homogeneidad hasta el final del estado de macollage", indicaron los expertos.
Luego; “las escasas y muy variables lluvias, que no se produjeron en las etapas de floración y fructificación, impactaron en los irregulares rendimientos promedios”.
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