Se pagaron diferentes precios por kilo para novillos y vaquillonas de distintos pesos, así como también por vacas y toros. El mercado volverá a operar el próximo martes.
GANADERÍA24/11/2023 Luis Ciucci
Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron el día de la fecha 12.598 vacunos. La demanda trabajó con normalidad. Los novillos de 4,31 a 4,60 kilos se pagó 1.220 pesos. De 4,61 a 4,90 kilos se pagó 1.230 pesos. 4,91 a 5,20 kilos 1.170 pesos. Más 520 kilos 1.230 pesos. Overos negros más 500 kilos 1.980 pesos. También tenemos que decir que los novillitos de 300 a 350 kilos se pagó 1.220 pesos. 351 a 390 kilos 1.200 pesos. 391 a 430 kilos 1.170 pesos. Vaquillonas de 300 a 350 kilos 1.230 pesos. Vaquillonas de 351 a 390 kilos 1.150 pesos. Vaquillonas de 391 a 430 kilos 1.070 pesos. Vacas buenas especiales 1.110 pesos. Vaca conserva buena 830 pesos. Toros buenas especiales 1.030 pesos. Reiteramos ingreso Mercado Agroganadero de Cañuelas 12.598 vacunas. El mismo vuelve a operar el próximo martes en la última semana de operatoria para el mes de noviembre.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Para la subasta organizada por firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA se contó con 422 vacunos; se pagaron hasta $2320 por dos lotes de vaquillonas con 293 y con 316 kilos de promedio
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.
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