
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Cotizaciones estables para cereales y a la baja para soja. La soja se cotizó a 305.000 pesos por tonelada; el maíz y el sorgo a 180.000 y 145.000 pesos, respectivamente.
07/10/2024 Luis CiucciHablamos de lo que tiene que ver con el cierre de operatoria del Mercado Físico de Granos de la Bolsa de Comercio de Rosario, un moderado volumen de operatoria con cotizaciones mayoritariamente estables por los cereales y en baja para la soja. Dólar Banco Nación, 9.7250 para la compra, 9.7550 para la venta. Hablamos de lo que tiene que ver con la operatoria del Rofex, futuro inversor en el Mercado de Términos Rosario y Rofex, en dólar, 4.5546 contratos e interés abierto acumulado 2.701.497 lotes. Valor de las principales oleaginosas, la soja se negociaba disponible contra actualificación de mercadería a 305.000 pesos por tonelada y sin operatoria para lo que es la plataforma de sigo granos en cuanto a la soja y la tendencia a las plantas del Gran Rosario. El girasol, 330 dólares por tonelada, valor propuesto por moneda norteamericana para la descarga en diciembre de este año, marzo del año próximo. El trío, 210.000 pesos por tonelada, valor propuesto disponible de mercadería, 200.000 pesos por tonelada fue la entrega contra actual y campaña 2024-2025 se negoció a 190.000 pesos por tonelada. El maíz, disponible 180.000 pesos por tonelada y la entrega total para el mes de octubre a 180.000 pesos por tonelada y noviembre y diciembre también mismo valor a 180.000 pesos por tonelada. Cebada sin cotización, sorgo 145.000 pesos por tonelada, valor propuesto para lo que es la entrega entre abril y julio del año próximo.
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