
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Dólar Banco a 9.12 compra y 9.15 venta. Contratos futuros de oleaginosas en Rofex con interés acumulado de 1.855.789 lotes. Oleaginosas a 275.000 y 290.000 pesos por tonelada. Maíz a 155.000 y 160.000 pesos por tonelada en mercado disponible y 163.000 pesos por tonelada para las entregas forwards.
03/07/2024Jornada de día miércoles con cotizaciones mayoritariamente alcistas y con nuevas posiciones de compra por el lado de los granos gruesos. Promediando la semana, la operatoria en la plaza doméstica no registró cambios significativos en relación con la jornada anterior. Dólar Banco nació 9.12 para la compra, 9.15 para la venta. Dólar Exportación MACBA Rofex cerró a 1.720, mientras tanto que los futuros en el mercado de términos Rosario Rofex cerraron a 376.641 contratos con un interés abierto acumulado de 1.855.789 lotes. Valor de las principales oleaginosas, las hojas, se negociaba a 275.000 pesos por tonelada por la mercadería con descarga, mientras tanto que se ofreció 290.000 pesos por tonelada para la entrega en el mes de agosto. El girasol no registró ofertas abiertas de compra, el trío se mantuvo en 225.000 pesos por tonelada, en tanto que respecto a la cosecha 2024-2025, al igual que la jornada previa, no se han registrado valores abiertos de referencia. Pasamos ahora al maíz, donde en materia de precios la oferta del cereal, el disponible 155.000 pesos por tonelada, luego 160.000 fue la mejor oferta para entrega contractual de mercadería. Respecto a las entregas forwards, Posición Julio se mantuvo en 155.000 pesos por tonelada, en tanto que agosto-septiembre se ubicó en 163.000 pesos por tonelada sin teniendo cotización tanto lo que es para cebada y sorgo respectivamente.
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