
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Mientras el trigo culmina con pérdidas por novena rueda consecutiva debido a las excelentes condiciones del trigo en Estados Unidos. El mercado espera el informe de oferta y demanda del Departamento de Agricultura.
10/06/2024 Luis CiucciMercado de referencia, Mercado de Chicago, la soja y el maíz cierran al alza en Chicago mientras que el trigo culmina con pérdidas por novena rueda consecutiva. El trigo no para de caer en Chicago y cierra su novena rueda consecutiva sobre terreno negativo. Ya habiendo descontado el impacto de las heladas sobre Rusia, ahora el mercado se posiciona frente al seguimiento del estado de cultivo sobre Norteamérica y el informe de este miércoles por parte del Departamento de Agricultura. Las excelentes condiciones del trigo en Estados Unidos y la expectativa que se revise al alza las proyecciones productivas hacen a la baja. El maíz cierra con ganancias en Chicago, posicionamiento de los traders de cara al reporte de oferta y demanda que dará a conocer el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos el día miércoles. En tanto, las estimaciones esperan que se revisen a la baja los números de la cosecha brasileña y argentina y que se ajusten los stocks finales del ciclo 2023-2024-2024-2025. La soja rebota en Chicago y cierra cerca de los 437 dólares por tonelada, posicionándose de cara al informe de oferta y demanda del Departamento de Agricultura. Aún así, la oleaginosa cotiza 20 dólares, menos que el máximo alcanzado apenas dos semanas atrás.
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