
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Se pagaron distintos precios por kilo según la categoría del animal, destacando 2.200 pesos por novillos de 4,31 a 4,60 kilos. Próxima apertura el martes.
10/05/2024 Luis CiucciMercado agroganadero de Cañuelas ingresaron en el día de la fecha 6.374 vacunos. Los precios finales de los productos novillos de 4,31 a 4,60 kilos se pagó 2.200 pesos. 4,61 a 4,90 kilos 2.000 pesos. 4,91 a 520 kilos 1.950 pesos. Novillos regulares se pagó 1.700 pesos. Novillitos de 300 a 350 kilos 2.350 pesos. 351 a 390 kilos 2.350 pesos. 391 a 430 kilos 2.030 pesos. Vaquillonas de 300 a 350 kilos 2.350 pesos. 351 a 390 kilos 2.350 pesos. 391 a 430 kilos 2.310 pesos. Vacas buenas especiales 1.720 pesos. Vacas conserva buena 1.100 pesos. Toro buenos especiales 1.800 pesos. Reiteramos, ingreso Mercado agroganadero de Cañuelas 6.374 vacunos. El mismo vuelve a operar el próximo martes en la apertura de otra semana de operatoria para este mes de mayo.
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