
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
La soja sube por paro en puertos argentinos. Trigo blando cae tras racha alcista, mientras trigo duro se mantiene estable gracias a sequía en Kansas. Maíz baja esperando reporte de siembra. Avenue al alza por huelga en Argentina.
29/04/2024 Luis CiucciMercado de Chicago, el trigo cayó este lunes en Chicago dado que las previsiones de lluvia en Rusia aliviaron la preocupación sobre la cosecha del cereal. El maíz cotizó con pérdidas, en tanto la soja se vio apuntalada por el paro de los puertos en Argentina. Trigo luego de 7 sesiones consecutivas al alza los futuros de trigo blandos se desplomaron este lunes en Chicago debido a mejores perspectivas de la cosecha en Rusia por previsiones de lluvia. Estos contratos habían alcanzado el día viernes su nivel más alto desde diciembre, apuntalados por la preocupación del clima adverso en Rusia, Europa y Estados Unidos. Por su parte, los futuros de trigo duro de invierno finalizaron en terreno mixto, ya que en un informe semanal se mostró que la mayor parte del principal estado productor de trigo de Estados Unidos, Kansas, está en sequía, apuntalando los precios y contrarrestando las caídas. Maíz anotó leves pérdidas, presionado por la debilidad del trigo. Los operadores se encuentran a la espera de las estimaciones actualizadas del Departamento de Agricultura sobre el progreso de la siembra de maíz en Estados Unidos, que se publicará más tarde, el día lunes, siendo que las tormentas del fin de semana paralizaron los trabajos de campo en gran parte del Medio Oeste. Soja cotizó el al alza, apuntalada por la huelga de los trabajadores del sector oleaginoso en nuestro país. El Gremio de los Aceiteros en Argentina paralizó los puertos desde este lunes por tiempo indeterminado para protestar contra la reforma propuesta por el Gobierno Nacional, la cual limita el potencial de exportación para los próximos días.
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