
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Mientras clima en Brasil preocupa. Oferta mundial de trigo barato de Rusia afecta mercado. Maíz cotiza dispar, soja estable. China cancela compras de trigo estadounidense. Preocupación por clima en Brasil y buena oferta en Argentina.
13/03/2024 Luis CiucciMercado de referencia, jornada dispara en Chicago, ventas técnicas presionan a los contratos de granos gruesos mientras persiste la preocupación por el clima en Brasil. Por el lado del trío, la abundante oferta rusa continúa presionando el mercado del cereal. El trío rojo blando de invierno finalizó en terreno mixto, mientras que el trío rojo duro cotizó a la baja. Los futuros del cereal continúan presionados por la fuerte oferta mundial proveniente de la región del mar negro y la escasa demanda de exportaciones estadounidenses. En este sentido, Rusia está inundando el mercado mundial de trigo barato, reduciéndole sus existencias antes de una cosecha abundante. Por su parte, algunos agentes del mercado de cereales informaron que China volvió a cancelar compras de trigo estadounidense. Por su parte, el maíz cotizó dispar, aunque prácticamente estable respecto de la última jornada. Por un lado, ventas técnicas y tomas de ganancias presionaron el mercado, contrarrestando la preocupación por los informes de clima cálido y seco en Brasil, que podría afectar la cosecha de maíz de segunda. No obstante, las mapas meteorológicas mostraban mayores probabilidades de precipitaciones para las próximas semanas. Soja, futuros de soja, también se mantuvieron estables y culminaron la rueda en terreno mixto. Por un lado, ventas técnicas y tomas de ganancias presionaron las cotizaciones, mientras los operadores esperaban noticias del informe de ventas de exportación que dará a conocer el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en el día de mañana. Los suministros de soja brasileña siguen siendo abundantes a pesar de los recortes en las estimaciones y se espera asimismo una gran cosecha en Argentina, aunque las fuertes lluvias podrían dejar los campos demasiado húmedos para la cosecha en algunas zonas.
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