Información del Ministerio de Agricultura mostrando variaciones en categorías como chancha, capón y machos inmunocastrados en porcino, así como vaquillona, novillo, novillito y ternero en bubalinos.
11/03/2024 Luis Ciucci
Mercado ganadero porcino y bubalino, panorama semanal de los precios y sus repetidas variaciones comparativas de las distintas categorías de los mercados porcino y bubalino provenientes del sistema de información de operaciones de compra venta de carnes y o carnes del ministerio de agricultura ganadería y pesca de la nación las cotizaciones corresponden a la semana del 4 al 8 de marzo en porcino los precios fueron los siguientes categoría chancha semana anterior 724, 65 semana actual 694, 35 capón semana anterior 1032, 13 semana actual 969, 76 cachorros semana anterior 1025, 40 semana actual 920 machos inmunoscastrados semana anterior 1089, 70 semana actual 1064, 28 con respecto a los bubalinos los precios fueron los siguientes categoría bubalino vaquillona semana anterior 1242, 18 semana actual 1288, 58 bubalino novillo semana anterior 1626, 98 semana actual 1221, 46 bubalino novillito semana anterior 1051, 86 semana actual 1151, 96 bubalino ternero semana anterior 1082, 52 semana actual 1122, 32.
Tal como se venía especulando, la Unión Europea está considerando volver a posponer por otro año más –tal como había instrumentado en 2024– el reglamento 1115 “antideforestación” debido a las complicaciones que representa la iniciativa.
La proyección de cosecha de soja brasileña 2026 realizada por Abiove, entidad que nuclea a la industria aceitera de ese país, es mucho más optimista que la realizada por el organismo oficial Conab.
Una nueva capacitación de la SRR permitió entender de mejor manera un negocio complementario para productores agrícolas y ganaderos. Los ovinos crecen en la región a partir de nuevas ideas y conocimiento.
“Realmente pensé que ya no se hablaría más del tema, pero una legisladora de la provincia de Buenos Aires que el 10 de diciembre se va, presentó este proyecto para evitar que se las vacas se tiren pedos porque contaminan”, dijo el ex titular del SENASA y actual presidente de la MACS- Mesa Argentina de Carnes Sustentables–, Bernardo Cané.
Los pasillos del Concejo Municipal volvieron a vibrar con intensidad: maniobras cruzadas, operaciones discretas y una disputa feroz por la presidencia del recinto marcan el clima de la semana. Con un intendente decidido a apuntar hacia afuera para explicar su propia fragilidad interna, y un oficialismo fracturado que ya no logra ordenar ni a los suyos, Rafaela ingresa a un escenario donde la rosca parece sustituir a la gestión. Desde CASTELLANOS, analizamos este tablero en ebullición que anticipa días determinantes para la política local.