
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
Precios finales destacados: novillos entre 4,31-4,90 kilos a $1950, novillitos de 300-430 kilos entre $1950-2060, vaquillonas de 300-430 kilos entre $1800-2040.
28/02/2024 Luis CiucciMercado agro ganadero de Cañuela se ingresaron en el día de la fecha 6.953 vacunos. Mercado más selectivo a pesar de la oferta acotada. Pasamos a los precios finales ofrecidos en la jornada del día de hoy. Novillos de 4,31 a 4,60 kilos y de 4,61 a 4,90 kilos se pagó 1.950 pesos. Novillos de 4,91 a 520 kilos, 1.800 pesos. Novillos de más de 520 kilos, 1.650 pesos. Novillitos de 300 a 350 kilos, 2.060 pesos. Novillitos de 351 a 390 kilos, 2.000 pesos. Novillitos de 391 a 430 kilos, 1.950 pesos. Vaquillonas de 300 a 350 kilos, 2.040 pesos. Vaquillonas de 351 a 390 kilos, 1.900 pesos. Vaquillonas de 391 a 430 kilos, 1.810 pesos. Vacas buenas especiales, 1.450 pesos. Vaca conserva buena, 1.050 pesos. Toros buenos especiales, 1.400 pesos. Reiteramos, ingreso Mercado agro ganadero de Cañuelas, 6.953 vacunos.
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