
Cambio histórico: del reinado de las tres gigantes de la leche a un mercado superatomizado
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea revela la fuerte transformación del sector desde los años noventa
El trigo subió por clima desfavorable en EE. UU., mientras el maíz creció por envíos superiores a la semana anterior. La soja cerró mayormente a la baja por oferta abundante y preocupaciones sobre la demanda de exportación.
26/02/2024 Luis CiucciHablamos del mercado de referencia, mercado de Chicago. Los cereales anotaron ganancias en una ronda de cobertura de posiciones cortas y ante un favorable informe semanal de inspecciones de exportación. El trigo anotó ganancias, dado que el clima desfavorable en Estados Unidos y las interrupciones en las siembras de primavera llevaron a los fondos de materias primas a desencadenar un rally de cobertura de posiciones cortas. Por su parte, el maíz finalizó al alza luego de que el Departamento de Agricultura advirtiera en su informe semanal de inspecciones de exportación que se enviaron 1,2 millones de toneladas de maíz durante la semana que finalizó el 22 de febrero, por encima de las 1,1 millones de toneladas de la semana previa y casi duplicando los envíos de la misma semana del año anterior. Soja culminó con saldo mixto, aunque mayoritariamente la baja, mientras que algunos contratos de corto plazo se fortalecieron por el modesto rebote técnico, la oferta mundial muy abundante y las preocupaciones sobre la demanda de exportación de soja que presionaron al mercado respectivamente.
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