Según la Bolsa de Comercio de Rosario, el cultivo además de ganar superficie y rendimiento encuentra más oportunidades para las ventas al exterior en Asia, Afríca y Sudamérica.
Los precios de la hacienda en Cañuelas se sostuvieron por la escasa oferta
Firmeza para el consumo liviano y los novillos, sin cambios en la vaca en todos sus renglones.
08/02/2024
Redacción
En el Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron ayer 7.660 vacunos.
La demanda trabajó con interés por todo el consumo, principalmente por los novillos, casi empatados con los novillitos y vaquillonas. Los lotes especiales fueron muy buscados desde temprano y durante las subastas públicas se comercializaron con agilidad y mucha puja.
Las vacas, con ausencia de algunos frigoríficos importantes interesados en esas categorías, mantuvieron sus cotizaciones.
Hoy no se registran ingresos y para mañana viernes se espera una entrada acotada mientras que el sábado habrá actividad en algunos establecimientos faenadores.
La semana próxima constará de tres jornadas comerciales contiguas a partir del miércoles, luego del feriado largo de carnaval.
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