
Novillo Mercosur: valor medio en caída libre, Brasil se acerca a USD 3 kilo carcasa
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
La demanda fue selectiva y los precios finales variaron según el peso y categoría del animal. El mercado volverá a operar mañana en la apertura de operaciones del mes de noviembre.
GANADERÍA31/10/2023 Luis CiucciMercado agroganadero de cañuelas ingresaron en el día de la fecha 9.416 vacunos la demanda operó con selectividad en la jornada del día de hoy siendo la última de operatoria del mes de octubre los valores finales fueron los siguientes el novillo de 431 a 460 kilos se pagó 950 pesos de 461 a 490 kilos 950 pesos novillo más 520 kilos 940 pesos novillitos de 300 a 350 kilos 985 pesos de 351 a 390 kilos 950 pesos de 391 a 430 kilos 940 pesos vaquillona de 300 a 350 kilos mil pesos de 351 a 390 kilos 915 pesos de 391 a 430 kilos 900 pesos vacas buenas especiales 885 pesos vacas conserva buena 700 pesos toros buenos especiales 875 pesos reiteramos ingreso en mercado agro ganadero de cañuelas 9.416 vacunos el mismo vuelve a operar mañana en la apertura de operaciones y sobre todo en el primer mes en el primer día del mes de noviembre del corriente año.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 5 cents en la semana a US$ 3,54 el kilo carcasa, con lo que acumula un descenso de 31 cents (8,3%) en cuatro semanas.
Durante 2024, los cortes vacunos aumentaron un 30% por debajo de la inflación. Pero el freno paulatino a la inflación y el menor ritmo de faena para lo queda del año anticipan que las subas en los mostradores llegarán más temprano que tarde.
Para la subasta organizada por firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA se contó con 422 vacunos; se pagaron hasta $2320 por dos lotes de vaquillonas con 293 y con 316 kilos de promedio
Se destacan precios para novillos, novillitos, vaquillonas, vacas y toros entre 2.100 y 2.370 pesos por kilo.
Con precios finales variando según el peso del animal, con valores entre 2,050 y 2,400 pesos. El mercado operará de nuevo el próximo martes.
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